隆冬時(shí)節(jié)，河西走廊寒風(fēng)凜冽，但位于騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠之間的甘肅省民勤縣，卻在現(xiàn)代化羊業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展中煥發(fā)出融融暖意。在現(xiàn)代化的湖羊種羊場內(nèi)，自動(dòng)刮糞機(jī)無聲運(yùn)轉(zhuǎn)，智能新風(fēng)系統(tǒng)持續(xù)送風(fēng)，羊舍內(nèi)恒溫恒濕，湖羊悠閑采食，顯得格外健壯。“如今養(yǎng)羊靠科學(xué)，羊羔的成活率提高了不少！”飼養(yǎng)員王惠芬說道。

作為傳統(tǒng)養(yǎng)羊大縣，民勤縣立足資源稟賦，以良種培育為突破口，引進(jìn)繁殖性能好、適應(yīng)性強(qiáng)的湖羊品種，建成高標(biāo)準(zhǔn)種羊場，推出“貸羊還羊、借種收羔”模式，向擴(kuò)繁場、專業(yè)村及養(yǎng)殖戶定向輸送優(yōu)質(zhì)種羊，全面提升全縣羊群品質(zhì)，推動(dòng)養(yǎng)羊走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化。

“通過提純復(fù)壯、選育選留，我們將湖羊的優(yōu)良特性與民勤悠久的養(yǎng)羊傳統(tǒng)、充足的飼草資源相結(jié)合，讓湖羊耐粗飼、產(chǎn)羔多等優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，為全縣養(yǎng)羊業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)奠定了品種基礎(chǔ)。”民勤縣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理張福德表示。

在夯實(shí)良種基礎(chǔ)后，民勤縣進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，讓更多收益留在縣域經(jīng)濟(jì)內(nèi)部。在同澤農(nóng)業(yè)有限公司的加工車間內(nèi)，自動(dòng)化生產(chǎn)線正高效運(yùn)轉(zhuǎn)，精細(xì)加工、標(biāo)準(zhǔn)化包裝的多款羊肉產(chǎn)品，通過冷鏈物流發(fā)往全國各地市場。“我們開發(fā)了羔羊肉卷、法式羊排等十余種中高端產(chǎn)品，主要供應(yīng)國內(nèi)大型連鎖餐飲企業(yè)和超市。同時(shí)，線上銷售也在快速增長，去年實(shí)現(xiàn)了顯著提升。”同澤農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理武得虎提到，加工鏈條的延伸不僅拓寬了企業(yè)的發(fā)展空間，還提升了抗風(fēng)險(xiǎn)能力和盈利水平。

近年來，民勤縣以高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，推動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“全鏈”協(xié)同發(fā)力。通過加大對(duì)飼草料種植收貯、良種引進(jìn)繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖圈舍改造、屠宰加工提檔升級(jí)等環(huán)節(jié)的扶持力度，民勤縣織密了產(chǎn)業(yè)協(xié)作鏈、貫通了產(chǎn)銷供應(yīng)鏈，構(gòu)建起全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈、全循環(huán)鏈的“三鏈”融合體系，推動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。

與此同時(shí)，民勤縣積極應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)，探索冷鏈物流新模式，建設(shè)預(yù)冷集配中心、倉儲(chǔ)配送基地等設(shè)施，補(bǔ)齊冷鏈流通短板，提升冷鏈物流整體服務(wù)能力。如今，民勤羊肉以其鮮嫩品質(zhì)走向全國，贏得了越來越多消費(fèi)者的青睞。

“目前全縣已建成規(guī)模養(yǎng)羊小區(qū)601個(gè)，培育養(yǎng)羊?qū)I(yè)村100個(gè)，發(fā)展養(yǎng)羊農(nóng)戶4萬余戶，肉羊飼養(yǎng)總量、存欄量、出欄量分別達(dá)到420萬只、180萬只、240萬只，同時(shí)成功獲評(píng)‘中國肉羊之鄉(xiāng)’稱號(hào)。”民勤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳芳介紹道。貫穿城鄉(xiāng)的肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)在民勤初步成型，產(chǎn)業(yè)鏈上的養(yǎng)殖戶、加工廠、流通戶等各方主體共享發(fā)展成果，形成了多方共贏的良好局面。

談及未來發(fā)展，陳芳表示，民勤將繼續(xù)深化與企業(yè)、高校、科研院所的合作，強(qiáng)化科技創(chuàng)新對(duì)產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)作用，聚焦良種繁育、精深加工、冷鏈物流提質(zhì)增效，著力打造適度規(guī)模、生態(tài)循環(huán)、三產(chǎn)融合、智能高效的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)勁的動(dòng)力。

（中國日?qǐng)?bào)甘肅記者站 編輯：吳岳軒 通訊員：馬愛彬）