10月1日，第五屆寧夏吳忠早茶美食文化節(jié)在吳忠市利通區(qū)牛家坊民俗文化村開幕。

本屆早茶美食文化節(jié)在傳承中創(chuàng)新、在融合中升華，以“吳忠早茶 味你而來”為主題，采取“1+5+N”模式，將“游在寧夏 吃在吳忠”的色彩、品味“游在寧夏 吃在吳忠”的味道、體驗“游在寧夏 吃在吳忠”的溫度完美結(jié)合，為大家傾力呈現(xiàn)一場更具文化深度、幸福溫度、消費熱度的盛會。

近年來，吳忠市充分發(fā)揮“游在寧夏 吃在吳忠”金字招牌作用，以食為媒、以節(jié)會友，連續(xù)四年舉辦早茶美食文化節(jié)，榮獲“早茶文化地標(biāo)城市”“西部美食地標(biāo)城市”等殊榮，吳忠市市委書記王學(xué)軍介紹，“赴一場早茶之約、品一場人間煙火，已成為八方來賓對吳忠的美好向往。”

記者了解到，吳忠早茶美食文化節(jié)已連續(xù)三年入選商務(wù)部“中華美食薈”活動，成為全國推廣地方餐飲文化，打造餐飲促消費的品牌活動。當(dāng)前，餐飲行業(yè)迎來品質(zhì)升級、文化賦能的新階段，吳忠早茶美食文化節(jié)將匯聚更多行業(yè)智慧，讓更多人品味吳忠早茶的獨特魅力，也讓這碗充滿溫情的早茶走得更遠(yuǎn)、惠及更多百姓。

開幕式上，主辦方同時為吳忠早茶十大面點、吳忠早茶十大名廚、第五批吳忠早茶示范店、吳忠早茶美食推廣大使授牌。

（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）