10月1日,第五屆寧夏吳忠早茶美食文化節(jié)在吳忠市利通區(qū)牛家坊民俗文化村開幕。
本屆早茶美食文化節(jié)在傳承中創(chuàng)新、在融合中升華,以“吳忠早茶 味你而來”為主題,采取“1+5+N”模式,將“游在寧夏 吃在吳忠”的色彩、品味“游在寧夏 吃在吳忠”的味道、體驗“游在寧夏 吃在吳忠”的溫度完美結(jié)合,為大家傾力呈現(xiàn)一場更具文化深度、幸福溫度、消費熱度的盛會。
近年來,吳忠市充分發(fā)揮“游在寧夏 吃在吳忠”金字招牌作用,以食為媒、以節(jié)會友,連續(xù)四年舉辦早茶美食文化節(jié),榮獲“早茶文化地標(biāo)城市”“西部美食地標(biāo)城市”等殊榮,吳忠市市委書記王學(xué)軍介紹,“赴一場早茶之約、品一場人間煙火,已成為八方來賓對吳忠的美好向往。”
記者了解到,吳忠早茶美食文化節(jié)已連續(xù)三年入選商務(wù)部“中華美食薈”活動,成為全國推廣地方餐飲文化,打造餐飲促消費的品牌活動。當(dāng)前,餐飲行業(yè)迎來品質(zhì)升級、文化賦能的新階段,吳忠早茶美食文化節(jié)將匯聚更多行業(yè)智慧,讓更多人品味吳忠早茶的獨特魅力,也讓這碗充滿溫情的早茶走得更遠(yuǎn)、惠及更多百姓。
開幕式上,主辦方同時為吳忠早茶十大面點、吳忠早茶十大名廚、第五批吳忠早茶示范店、吳忠早茶美食推廣大使授牌。
(中國日報寧夏記者站 胡冬梅)