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    鏡觀世界丨舌尖上的中亞

    中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    鏡觀世界丨舌尖上的中亞

    來源:新華網 2025-06-16 14:46
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    這是2025年6月14日在哈薩克斯坦首都阿斯塔納拍攝的小吃“包爾薩克”。新華社記者 畢曉洋 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    這是2025年6月14日在哈薩克斯坦首都阿斯塔納拍攝的肉類拼盤。新華社記者 賴向東 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    這是2024年8月27日在烏茲別克斯坦首都塔什干拍攝的抓飯。新華社記者 曹陽 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    2023年3月20日,在吉爾吉斯斯坦首都比什凱克,人們制作特色食品慶祝納烏魯斯節。納烏魯斯節(又稱諾魯孜節)是中亞國家最重要的傳統節日之一,標志著春天的到來和新的一年開始。新華社發(羅曼攝)

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    2015年3月21日,在土庫曼斯坦首都阿什哈巴德,婦女們在慶祝納烏魯斯節活動中準備食品。納烏魯斯節(又稱諾魯孜節)是中亞國家最重要的傳統節日之一,標志著春天的到來和新的一年開始。新華社記者 盧敬利 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    2023年9月14日,在烏茲別克斯坦首都塔什干,中亞抓飯中心主廚制作抓飯。新華社記者 鄔惠我 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    2019年6月10日,在塔吉克斯坦首都杜尚別,一名商販售賣干果。新華社記者 沙達提 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    2019年4月13日,在塔吉克斯坦首都杜尚別,人們展示傳統美食。新華社記者 白雪騏 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    這是2024年7月3日在塔吉克斯坦首都杜尚別拍攝的大巴扎內售賣的蔬菜和香料。新華社記者 燕雁 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    2023年9月14日,在烏茲別克斯坦首都塔什干,工作人員運送石榴汁。新華社記者 李木子 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    2025年5月1日,在哈薩克斯坦阿拉木圖,工作人員盛取抓飯。新華社記者 李任滋 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

    2024年8月27日,在烏茲別克斯坦首都塔什干,廚師制作馕。新華社記者 曹陽 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

     

    這是2023年11月28日在土庫曼斯坦首都阿什哈巴德農業博覽會上展出的馕。新華社記者 曹陽 攝

    越嚼越香的烤馕、香氣四溢的抓飯、醇厚彈牙的馬腸、甜美多汁的蔬果、獨具風味的奶制品……中亞五國的餐桌,融合著游牧民族的傳統飲食與絲綢之路的香料基因,為我們展現飲食文化交融中最生動的滋味。

     

    【責任編輯:韓豐】
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