中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)4月21日電 美國(guó)人每年在“四大糖果季”期間花費(fèi)高達(dá)數(shù)十億美元。據(jù)美國(guó)糖果協(xié)會(huì)（National Confectioners Association）的數(shù)據(jù)，去年美國(guó)人僅在復(fù)活節(jié)糖果上就花了54億美元。

但據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》網(wǎng)站19日的報(bào)道，飛漲的可可豆價(jià)格推高了巧克力糖果的售價(jià)，而美國(guó)政府對(duì)全部進(jìn)口商品加征關(guān)稅的政策則極可能使售價(jià)在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)保持高位。因此，對(duì)于許多“沒(méi)有巧克力，復(fù)活節(jié)就不完整”的美國(guó)人來(lái)說(shuō)，買糖的支出會(huì)多了不少。

報(bào)道稱，在過(guò)去一年中，巧克力售價(jià)持續(xù)攀升，主要是因?yàn)槠浜诵脑峡煽啥沟膬r(jià)格因主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量銳減而飆升。現(xiàn)如今，美國(guó)新關(guān)稅政策則將進(jìn)一步推高巧克力售價(jià)。盡管經(jīng)濟(jì)學(xué)家目前尚無(wú)法精確評(píng)估其影響，但耶魯大學(xué)預(yù)算實(shí)驗(yàn)室預(yù)計(jì)，關(guān)稅可能導(dǎo)致美國(guó)消費(fèi)者年支出增加4900美元（約合人民幣3.6萬(wàn)），所有商品的均價(jià)上漲3%。

對(duì)于許多與全球供應(yīng)鏈緊密相連的企業(yè)來(lái)說(shuō)，將生產(chǎn)地遷回美國(guó)既復(fù)雜又昂貴。在美國(guó)的巧克力制造商來(lái)看，這也是根本不可能完成的任務(wù)。可可樹(shù)僅適宜熱帶氣候，但對(duì)于美國(guó)來(lái)說(shuō)，僅有夏威夷和海外屬地波多黎各符合條件，這就意味著美國(guó)消費(fèi)的可可幾乎全部依賴進(jìn)口。

位于舊金山的知名巧克力店“蒲公英”（Dandelion Chocolate）的聯(lián)合創(chuàng)始人兼巧克力“尋源師”格雷格·達(dá)萊桑德羅（Greg D’Alesandre）說(shuō)：“美國(guó)年產(chǎn)可可最多100噸，而我們這樣的小型制造商年用量就要120噸。美國(guó)根本不可能自給自足。”

由此看來(lái)，美國(guó)的巧克力廠商，無(wú)論大小，都將受到關(guān)稅沖擊。巧克力生產(chǎn)商不僅要擔(dān)心可可豆價(jià)格高企，還要承受生產(chǎn)流程其他環(huán)節(jié)的通脹壓力。

紐約州巧克力生產(chǎn)商Primo Chocolate的老板奧利弗·霍萊切克（Oliver Holecek）提到說(shuō)：“我更擔(dān)心的是包裝材料價(jià)格。大多數(shù)紙張生產(chǎn)都在中國(guó)，而美國(guó)目前還沒(méi)有太多優(yōu)質(zhì)資源。”

報(bào)道指出，由于各個(gè)企業(yè)都在應(yīng)對(duì)新關(guān)稅政策，美國(guó)港口的擁堵可能進(jìn)一步推高運(yùn)輸成本。多重壓力形成了不穩(wěn)定的環(huán)境，對(duì)缺乏大企業(yè)資源的中小巧克力廠商尤為嚴(yán)峻。蒲公英巧克力店去年已不得不因可可漲價(jià)而提價(jià)，達(dá)萊桑德羅坦言，不確定消費(fèi)者能否承受繼續(xù)漲價(jià)。

“過(guò)去三年，已有三家巧克力商因價(jià)格波動(dòng)而倒閉。”他無(wú)奈地表示，“制定應(yīng)對(duì)計(jì)劃極其困難.……我們盡力而為，但更多時(shí)候只能走一步看一步。”

（編譯：高琳琳 編輯：馬芮 韓鶴）